Lněný chlebík
Malý bratr lnu.
Samostatná receptura, má vůni a oříškovou chuť teffu a semínek lnu, má vysoký poměr bílkovin a omega-3 a-6 tuků.
Složení:
Voda, teff, rýže, quinoa, tapiokový škrob, semínka lnu, droždí, sůl, psyllium.
Nutriční hodnoty na 100g
| Sacharidy | 33,4 g |
|---|---|
| Bílkoviny | 5,6 g |
| Tuky | 4,35 g |
| Vláknina | 8,8 g |
| Energetická hodnota | 214 kcal / 901 kJ |
Přirozeně bez lepku. Používáme bio mouky.
Používáme jen přírodně bezlepkové suroviny, bio mouky, bez jakýchkoliv chemických přísad nebo chemicky ošetřených ingrediencí.
Úplná výživa
Naše produkty jsou vhodné pro alergiky, celiaky i vegany. Mají plné nutriční hodnoty nejlepšího klasického kváskového pečiva. Testováno akreditovanou státní laboratoří v SVÚ Jihlava.
Čerstvý kvásek
Kvásek sami vyrábíme tradičním pomalým způsobem z přirozeně bezlepkových surovin.
Ruční výroba
Každý chléb a koláč pečeme na zakázku, a to tradičním řemeslným způsobem. Nakonec produkty pečlivě zabalíme do ekologických obalů. Díky tomu všemu pečivo zůstane dlouho čerstvé.
Čím je chléb vyjímečný
Menší kváskový bezlepkový chlebík s různými semínky lnu, sice si někdy připadá jako malý brácha „zlatého“, má ale úplně samostatnou recepturu. Vyniká nadýchanou voňavou a vláčnou střídkou, má vysoký poměr vlákniny, bílkovin a 85% omega 3 a 6 nenasycených mastných kyselin. Nízký poměr sacharidů a méně kalorií, ideální pro sportovní výživu a pro diabetiky.
K čemu se hodí:
Chuť se hodí k jemným paštikám, olivovým tapenádám, k měkkému sýru nebo k marmeládě.